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    <title>暑假工经历</title>
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<h1>暑假工</h1>
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    <img src="image/6c08eb0cdacf8af83212f5fc3a63104.jpg" alt="暑假工经历" style="max-width: 100%;">
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我成为了厨房一名新厨师，因为没有多少经验，很多时候都是在岗位上学习，面对工作压力，我选择虚心接受。对于自己遇到的很多问题，自己思考，自己去练习，尽快提升自己。
在暑假工期间，我需要协助酒店的主厨为酒店提供很多菜肴，一开始的几天，我没有自己炒过一个菜，全都是在学习如何切菜，以前很少注意这些，认为并不麻烦，但是等我真正走入岗位后我发切菜也是需要学习，不但要能够炒菜还要能够把菜切出花样来，让客户吃着开心，看着高兴。
当然我们切菜很多都是用最廉价的萝卜食材来练习，不过有些菜不需要我们去切，有专门的机器，很快就能够把需要的菜切好，我们需要切的是一些冬瓜，水果，把他们切成块，或者雕出不同的形状让客户感到有新鲜感，这是我们初学者需要做的。
当我们能够真正的掌握好刀功之后，我们就需要开始做自己的菜，比如一些比较热门的菜肴，一开始炒菜还是比较简单的，因为任务量并不重，只需要慢慢做好就行，可是当我们慢慢熟练之后，就需要负责整个饭店的餐饮工作，经常会从早上开始炒菜，到晚上八、九点钟都不能够及时下班，只要客户需要厨房至少要留下一个人轮值。
长时间的在厨房工作，已经习惯了忙碌，当生意好了后，就是我们忙碌的时间，如果你的手艺不行，客人不大喜欢，当然也不会有什么收入，我们厨房靠的就是能不能炒出一手好菜。当然我们新人很多都是半斤八两，没有什么能力，都是靠着主厨指导我们，然后慢慢在厨房练习。
只有做的多认真努力了，学会在工作中分析其中很多问题我们的能力才能够提升，比如如何掌握火候，什么时候放油，又如何保证食材经过烹饪爆炒后口味鲜美，都需要靠自己分析，不能完全依赖厨房主厨，每个人都需要成长，想要在厨房做好自己的工作，必须要能听得进其他人的话」需要自己考虑问题，这样才能做的长。
当工作时间长了发现做厨师，和其他工作一样也是需要靠我们自己去钻研去考虑，不断的学习积累，任何时候新人只有学有所成才能够在岗位上做的久。
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<p>成为一名暑假工以后，尽管只是一名临时的员工，但也要严格的遵守餐厅的规定和要求。从校园走进餐厅的那几天里，我真的很不适应自己的转变。感觉这里比学校的规矩严格了好多，而且也辛苦了很多。但经过自我的反省，我又重新认识到了自己的目的，正因为这份辛苦，我才能算是在的体会到了社会的环境！
    而这份要求给我带来的也不仅仅只是疲惫，通过这段时间的感受，我不仅提升了自我的管埋能力和纪律性。也让自己能更加的吃苦耐劳，
    对于生活和学习方面的难题都能更加从容的面对。我体会到了钱的来之不易。以前，钱没了就是直接向父母要，
    没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过，才能真正明白劳动的不易。
    每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候，我就告诉自己，我的学习机会和所有的一切，都是父母用汗水换来的。
    这次打工，让我明白了许多道理，赚钱真的很不易，所以我们需要用知识改变命运。以前在学校里大家都认为我有能力，
    但能力并不是纸上谈兵，它必须付诸于实践，如何把自己所谓的能力发挥出来才是关键所在。当我真正步入社会才知道，
    做事其实不分学历，不分年龄，只分活干的好坏，这才是真正的社会，也许成绩最好的并不是干的最好的，只有眼疾手快懂得技巧的人才会有真正的成就。

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